Perunat pysyvät mureina ja leivottuina kuorineen: kokeile tätä menetelmää jääpalojen kanssa

Paistetut perunat – todellinen kulinaarinen nautinto, joka voi olla haaste monille ruoanlaiton harrastajille.

Täydellisen rapean kuoren ja pehmeän ytimen saaminen – todellinen taito.Kuitenkin tiettyjä sääntöjä ja suosituksia noudattamalla jokainen voi hallita tätä taitoa ja ilahduttaa itseään ja rakkaitaan paistettujen perunoiden herkullisella maulla.

Vaihe 1 : Valmistele perunat asianmukaisesti.Kuori mukulat ja leikkaa suuret yksilöt neljään osaan ja pienet – puoliksi.Aseta leikatut perunat astiaan ja täytä se jäävedellä.Lisää hieman suolaa ja muutama jääkuutio.

Vaihe 2 : Esijäähdytys.Jätä perunat kylmään veteen 8 minuutiksi ja laita astia sitten liedelle ja kuumenna kiehuvaksi.Kun vesi on kiehunut, keitä perunoita 3 minuuttia ja valuta vesi.

Vaihe 3 : Valmistele leivinpelti.Voitele leivinpelti kasviöljyllä, jotta perunat eivät tartu kiinni.Halutessasi voit lisätä murskattua valkosipulia tai jauhettua pippuria lisämaun aikaansaamiseksi.

Vaihe 4 : Paistaminen.Asettele valmiit perunat voidellulle pellille ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.Paista noin 40 minuuttia.

Noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita voit nauttia herkullisista uuniperunoista, joissa on täydellinen rapea kuori ja pehmeä ydin.Tämä menetelmä säilyttää perunoiden maun ja rakenteen mahdollisimman hyvin.Kokeile erilaisia mausteita ja lisäaineita luodaksesi uusia maukkaita variaatioita tästä ruoasta.Hyvää ruokahalua ja kulinaarista menestystä!