Tiesitkö, että persilja sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita? Esimerkiksi tämä vihreä sisältää 2,5-3 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna..
BelNovosti-verkostojulkaisun asiantuntija, kokki Julia Arkhipova ehdottaa, ettei tätä mahdollisuutta ’latautua’ hyödyllisillä aineilla ohittamatta ja jakaa persiljapannukakkureseptin..
Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:
Vihreät tulee pestä ja kuivata, minkä jälkeen ne on hienonnettava.
Kun tämä vaihe on valmis, riko munat kulhoon hienonnetulla persiljalla ja lisää jauhot, jotka on ensin siivilöitävä.
Tämän jälkeen seos on sekoitettava perusteellisesti ja lisättävä siihen suolaa (maun mukaan).Voit myös käyttää suosikkimausteitasi.
Pannukakut tulee paistaa hyvin lämmitetyssä paistinpannussa kasviöljyä lisäämällä.Muutama minuutti kummallakin puolella riittää, kunnes näkyviin tulee houkutteleva kultainen kuori.
Aiemmin kerroimme sinulle, kuinka herneet liotetaan oikein.
Persiljapannukakut ovat ehdottomasti kokeilemisen arvoinen resepti! Kiitos Julia Arkhipovalle tästä terveellisestä vinkistä. Itse en malta odottaa, että pääsen testaamaan tätä herkullista ja ravitsevaa herkkua. Persilja on todellakin täynnä hyviä vitamiineja ja kivennäisaineita, joten tämä resepti tulee varmasti osaksi omaa keittokirjaani!