Kotitekoiset valmisteet ovat loistava tapa ilahduttaa läheisiään rakkaudella ja huolella valmistetulla herkullisella ruoalla.Tämä pätee erityisesti niinkin perinteiseen tuotteeseen kuin laardi.Savustettu, suolattu, paistettu.Monet ihmiset rakastavat sen eri tyyppejä.
Tänään jaamme kanssasi epätavallisen reseptin maukkaaseen kotitekoiseen laardiin, joka on suolattu kuivassa muodossa.Tämän menetelmän avulla voit säilyttää herkun makuominaisuudet pitkään.Ja 6 yksinkertaista vaihetta auttaa ketä tahansa, jopa aloittelevaa kokkia, valmistamaan sen kotona.
VAIHE 1.Leikkaa sianrasva siisteiksi noin 10 x 5 senttimetrin viipaleiksi.
VAIHE 2.Kasta jokainen viipale sokeriin joka puolelta ja kääri se pergamenttipaperiin.Laita jääkaappiin 12 tunniksi.
VAIHE 3.Ota pakastettu sianliha pois, huuhtele se huolellisesti juoksevan kylmän veden alla ja kuivaa paperipyyhkeillä.
VAIHE 4.Valmista aromisuolaseos: lisää mausteet, raastettu valkosipuli ja murskattu laakerinlehti, sitten suola.
VAIHE 5.Ripottele valmistettua seosta runsaasti jokaisen viipaleen päälle kaikilta puolilta ja kääri se uudelleen pergamenttipaperiin.
VAIHE 6.Lähetä laardi jääkaappiin 5-7 vuorokaudeksi suolaamaan.Säilytä valmis suolattu silava pakastimessa.
Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa herkullisen kotitekoisen herkun, josta voit olla ylpeä!
Itse olen kokeillut tätä reseptiä ja täytyy sanoa, että lopputulos yllätti positiivisesti! Suosittelen lämpimästi kaikille ruoanystäville kokeilemaan tätä herkullista kotitekoista laardia. Helppo valmistaa ja lopputulos palkitsee vaivan.
Itse olen kokeillut tätä reseptiä ja täytyy sanoa, että lopputulos oli todella maukas! Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan, erityisesti niille, jotka rakastavat herkullisia kotitekoisia herkkuja.
Minusta tämä resepti kuulostaa herkulliselta ja helppolta valmistaa! Suolaan itse laardini aina samalla tavalla, mutta täytyy kokeilla tätäkin vaihtoehtoa. Rakastan kotitekoisia herkkuja, jotka tuovat iloa ja lämpöä ruokapöytään.
Todella innostava resepti! En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan tätä itse. Kotitekoisen laardin valmistus voi todella olla palkitsevaa ja tämä ohje vaikuttaa selkeältä ja helpolta seurata. Kiitos vinkistä!