KotiRuokaNeuvostoliiton tyylinen lecho: ajan testattu resepti

Neuvostoliiton tyylinen lecho: ajan testattu resepti

Lechoa pidetään ulkomaalaisena reseptinä, mutta Neuvostoliiton kotiäidit rakastavat sitä..

Kuten monet muutkin ulkomaiset kulinaariset herkut, se on kokenut tiettyjä muutoksia, mutta tämä ei ole tehnyt valmisteen makua yhtään huonommaksi..

Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, kuinka Neuvostoliiton kotiäidit valmistivat lechoa talveksi.

Tarvitset:

  • tomaatit 4 kg.
  • paprika 20 kpl.
  • porkkanat 500 gr.
  • sipuli 500 gr.
  • laakerinlehtiä 10 kpl.
  • pippuria 20 kpl.
  • kasviöljy 100 gr.
  • sokeria 1 rkl.l.
  • suolaa 1 rkl.l.
  • Kuinka kokata

    1.Tomaatit on leikattava ja vietävä lihamyllyn läpi, paprikat leikattava pituussuunnassa viipaleiksi – sinun pitäisi saada 8 osaa.Leikkaa sipuli renkaiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.

    2.Kuumenna tomaattisose kiehuvaksi, lisää sitten raastettu porkkana ja kiehauta uudelleen.Lisää sitten sipuli, keitä ja lisää pippuri.

    3.Kuumenna vielä kerran kiehuvaksi ja lisää mausteet luettelon mukaan ja kasviöljy.

    4.Kuumenna vihannekset kiehuvaksi ja keitä 5-10 minuuttia, kaada ne sitten steriileihin purkkeihin, rullaa ne ja kun ne ovat jäähtyneet, laita ne säilytykseen.Hyvää ruokahalua!

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...