Saksanpähkinät kohtaavat kasvavaa painetta tuholaisten , kuten pähkinäporan, aiheuttaman, mikä johtaa tarpeeseen käyttää kemiallisia suihkeita.
Tämä tilanne avaa kuitenkin oven vaihtoehdolle pekaanipähkinöiden muodossa, jotka ovat tuholaisia kestäviä ja viihtyvät sisällä.
Pekaanipähkinät eivät ole vain maukkaampia kuin perinteiset pähkinät, vaan niiden kasvattamisessa on muitakin etuja.
Kerteszkedek-portaali paljasti lisää pekaanipähkinöiden hyödyistä.
Pekaanipähkinät, joissa ei ole tuholaisia tai taudinaiheuttajia , ovat helppoja kasvattaa eivätkä vaadi kemiallista suojaa.
Tämä tekee niistä houkuttelevia puutarhureille ja viljelijöille, jotka etsivät kestäviä ratkaisuja.
Koska pekaanipähkinät ovat kalliita kaupoissa , on hyödyllistä istuttaa oma puu.
Viljely ja hoito
Pekaanipähkinät ovat sukua saksanpähkinöillemme ja niiden viljely on samanlaista.
Puut saavuttavat jopa 30 metrin korkeuden ja niillä on leviävä pylväsmäinen kasvu.
Kukat ovat eri sukupuolta ja ne löytyvät samasta puusta.
Hedelmät kypsyvät rypäleissä ja niillä on pehmeä kuori, joka halkeilee kypsymisen aikana.
Pekaanipähkinöiden hoito on helppoa eikä vaadi paljon karsimista, riittää vain versojen valinta ja harvennus. .
Ravintoarvot ja käyttö
Pekaanipähkinät sisältävät runsaasti ravintoaineita , öljyä ja niillä on miellyttävä makea maku, mikä tekee niistä suosittuja makeisissa ja elintarvikkeissa.
Niistä valmistetaan öljyä leivän, leivonnaisten ja jälkiruokien ainesosana.
Niiden korkea vitamiini- ja kivennäispitoisuus on verrattavissa perinteisiin pähkinöihin.
Viljely Slovakiassa
Slovakian ilmasto sopii pekaanipähkinöiden viljelyyn, sillä ne kestävät hyvin talven pakkasia .
Optimaalinen istutusaika on kevät , jolloin maaperä on riittävän lämmin.
Taimet alkavat tuottaa hedelmää 5.-8. vuotena, kun taas ne varttuvat jo 3.-4. vuotena. .
Oikean pölytyksen saamiseksi on tarpeen istuttaa vähintään kaksi eri lajiketta , kun taas pölytyksen tarjoaa tuuli.
Pekaanipähkinät ovat rapeita, makeita ja kullanruskeita. .
Niiden pähkinät ovat pitkänomaisia, soikeita ja täyttävät ohuen kuoren hyvin.
Luontaisarvo, vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus on samanlainen kuin saksanpähkinöiden, mutta monet pitävät niitä maukkaampina .
Pekaanipähkinät ovat loistava vaihtoehto perinteisille saksanpähkinöille , varsinkin kun otetaan huomioon niiden tuholaiskestävyys ja helppohoitoisuus.
Niiden viljely on edullista paitsi taloudelliselta kannalta, myös niiden korkean ravintoarvon ja laajan keittiön käytön vuoksi. .
Istuttamalla pekaanipähkinöitä voimme paitsi saada maukkaita hedelmiä , myös edistää pähkinöiden kestävämpää kasvua.
Onnea!
Pekaanipähkinät kuulostavat todella houkuttelevilta vaihtoehdolta saksanpähkinöille! On hienoa, että ne ovat tuholaisia kestäviä ja helppoja kasvattaa ilman kemiallisia suojakeinoja. Lisäksi niiden ravintoarvot ovat erinomaiset. Olen harkinnut oman puun istuttamista, jotta voisin nauttia näistä herkullisista pähkinöistä omasta puutarhastani!