Näiden palkokasvien tulisi ehdottomasti olla ruokavaliossasi. Ne ovat uskomattoman runsaasti proteiinia ja vitamiineja

Terveyttä ja lääketiedettä käsittelevä tieteellinen ja opetuksellinen tv-kanava “ Doctor ” on listannut palkokasveja, jotka tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioosi

Pavut sisältävät 25 % proteiinia, mikä on enemmän kuin kananmunassa, imeytymisaste on jopa 80 % . Pavut sisältävät myös arginiinia, aminohappoa, joka alentaa verensokeria, ja foolihappoa, joka suojaa sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Herneet sisältävät runsaasti kaliumia, magnesiumia, fosforia ja kalsiumia, A-, C- ja B-vitamiinia. Ne vaikuttavat suotuisasti sydämeen ja verisuoniin, tuovat nopeasti kylläisyyttä ja energiaa – korkean hiilihydraattipitoisuuden ansiosta. Ihmiset, joilla on verenkiertohäiriöitä, eivät saa ottaa sitä.

Kikherneet (kikherneet) ovat maailman vähäkalorisin kasviproteiinin lähde. Se sisältää runsaasti kuitua, mangaania (52 % päivittäisestä arvosta 100 grammassa), fosforia ja foolihappoa (43 % päivittäisestä arvosta). Säännöllinen kikherneiden nauttiminen estää sinua syömästä liikaa ja auttaa hallitsemaan verensokeria. Se on myös erinomainen sydänsairauksien ja onkologian ehkäisy. Kikherneet ovat kuitenkin voimakas allergeeni.

Linssit sisältävät paljon magnesiumia ja ovat erityisen runsaasti B-vitamiineja. Linssit parantavat aivojen verenkiertoa, parantavat muistia ja pidentää keskittymisaikaa. Sitä ei kuitenkaan pidä syödä ennen nukkumaanmenoa.

On tärkeää muistaa, että yksikään palkokasvi ei hyödytä maha-suolikanavan sairauksia ja kihtiä – siitä on vain haittaa, tohtori toteaa.