KotiRuokaMiten poimia ja miten säilöä mesiangervo: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää marjoista

Miten poimia ja miten säilöä mesiangervo: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää marjoista

Luettelo marjoista, joita ennen kasvatettiin puutarhoissa, ei ole pitkä: siihen kuuluu mansikoita, vadelmia, kirsikoita, herukoita ja karviaisia.

Nykyään marjojen valikoima on kuitenkin laajentunut huomattavasti – eri alueilla viljellään myös karhunvatukkaa, iiristä, mustikkaa ja mesiangervoa.

Puhutaanpa jälkimmäisestä: sen terveyshyödyt johtuvat tietenkin sen koostumuksesta, joka sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.Alla BelNovostin verkkopainoksen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova vastasi muihin yleisiin kysymyksiin.

Miten valita kuusenkerkkä

Marjojen kypsyyden voi määrittää niiden värin perusteella.Hedelmät voidaan korjata, kun ne muuttuvat tasaisen sinisiksi tai violeteiksi.

Toinen kypsyyden osoitus on helppo irrottautuminen oksasta: riittää, kun sitä hieman lyö, ja marjat putoavat käteen.

Jos ostat kuusenkerkkiä kaupasta tai torilta, kiinnitä huomiota marjojen värin tasaisuuteen.Tarkista myös niiden eheys, sillä muutama vaurioitunutkin marja lyhentää säilyvyyttä huomattavasti.

Miten marjoja säilytetään

Tuoreita marjoja voi säilyttää jääkaapissa 1-2 päivää.Sitä ennen on suositeltavaa siirtää ne tasaisiin astioihin ja levittää ne ohueksi kerrokseksi.

Pidempiaikaista säilytystä varten mesiangervot voi laittaa pakastimeen heti poimimisen tai ostamisen jälkeen.

Pakastettuja marjoja voi sitten käyttää smoothieihin, piirakoihin ja hillon valmistukseen.

Aiemmin kerroimme, mitä sinun pitää tehdä helmikeiton kanssa, jotta puurosta tulee maukkaampaa.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Miten pitkään mesiangervoa voi säilyttää pakastimessa ilman että se menettää makuaan? Voiko mesiangervoa säilöä hillon muodossa?

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...