Nämä ranskalaiset ovat melko outoja.He tekevät hilloa sipulista ja leipovat aprikooseja juuston kanssa..
Mutta makuasioista väittely on viimeinen asia..
Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi kuinka leivotaan aprikooseja juustolla ja hunajalla.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Pese aprikoosit, leikkaa ne puoliksi ja poista kivet.
2.Voitele uunivuoka öljyllä ja laita aprikoosit siihen sisäpuoli ylöspäin.
3.Viipaloi tai raasta juusto ja täytä se aprikoosin puolikkaisiin.
4.Kaada juuston päälle hunajaa ja ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.
Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia.
Uskotaan, että aprikoosit juustolla ovat erinomainen alkupala viinille.
Aiemmin kerroimme sinulle, kuinka punajuuret valmistetaan talveksi borschille ja salaateille.
Mitä muuta voisi korvata juuston kanssa aprikoosien täytteessä? Voisiko esimerkiksi käyttää jotain tuorejuustoa vai olisiko se liian mieto maku?