KotiMielenkiintoinenMitä uutta kesäkurpitsasta keittämiseen: alkuperäinen maku ja ulkonäkö

Mitä uutta kesäkurpitsasta keittämiseen: alkuperäinen maku ja ulkonäkö

Kesäkurpitsa on jo ilmestynyt vihanneskäyville toreilla ja myymälän ikkunoissa.

Joka kesä kotiäidit nauttivat kesäkurpitsan paistamisesta, pannukakkujen leipomisesta, kakkujen ja kaviaarin tekemisestä kesäkurpitsasta. Ehkä jotkut ihmiset ovat vain väsyneitä siihen.

Verkkojulkaisun BelNovosti asiantuntija Julia Arkhipova , neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, mitä uutta kesäkurpitsasta voi valmistaa.

Tarvitset:

  • kesäkurpitsa – 400-500 g;
  • munat – 4 kpl;
  • juusto – 100 gr;
  • valkosipuli – 2 neilikkaa;
  • jauhot – 2 rkl. l.;
  • korppujauho – 2 rkl. l.;
  • smetana – 3 rkl. l.;
  • tuoreita yrttejä, suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kuinka kokata

1. Kesäkurpitsa leikataan tankoiksi, laitetaan kulhoon, ripottele päälle suolaa ja mausteita, sekoitetaan ja jätetään 20 minuutiksi.

2. Valmista taikina vatkaa muna, lisää suolaa ja pippuria, raasta juusto ja lisää hienonnettu yrtit.

Kuva: © Belnovosti

3. Sekoita jauhot ja korppujauho erillisessä kulhossa.

4. Valuta tarpeeton mehu kesäkurpitsasta, laita sitten kukin pala sitten kuivaseokseen, sitten kermaiseen seokseen ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Valmista kastike hapankermasta ja valkosipulista, lisää siihen hienonnettuja yrttejä ja tarjoile kesäkurpitsan kanssa pöytään.

Aiemmin kerroimme sinulle, kuinka tehdä täydellisiä täytettyjä paprikaa .

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

1 KOMMENTTI

  1. Mielestäni tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Olen aina pitänyt kesäkurpitsasta ja uudet valmistustavat innostavat kokeilemaan jotain uutta keittiössä.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...