KotiRuokaMitä tehdä illalliseksi: gourmet-salaatti alkuperäisellä kastikkeella

Mitä tehdä illalliseksi: gourmet-salaatti alkuperäisellä kastikkeella

Illallisen tulee olla kevyttä, terveellistä ja samalla tyydyttävää.Näitä ruoan ominaisuuksia arvostavat jokainen, joka on pakotettu laihduttamaan.
Salaatit vastaavat näitä parametreja.Eikä niiden tarvitse olla valmistettu yksinomaan tuoreista vihanneksista.
.

Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, kuinka valmistaa maukas, täyttävä ja vartaloystävällinen salaatti.

Tarvitset:

  • punajuuret – 2 kpl.
  • fetajuusto (brynza) – 80 gr.
  • rucola – 1 nippu.
  • saksanpähkinät – 20 gr.
  • valkosipuli – 1 kynsi.
  • balsamiviinietikka – 1 tl.l.
  • oliiviöljy – 2 rkl.l.
  • suolaa maun mukaan.
  • Kuinka kokata

    1.Punajuuret on keitetty tai paistettava, sitten kuorittava ja leikattava keskikokoisiksi kuutioiksi.

    2.Leikkaa juusto samankokoisiksi kuutioiksi kuin punajuuret, jauha pähkinät muruiksi.

    3.Valmista kastike: hienonna valkosipuli, sekoita öljyyn ja balsamiviinietikkaan, lisää mausteita maun mukaan.

    4.Lisää punajuuret kastikkeeseen ja sekoita.

    5.Laita rucola, punajuuret, juusto salaattikulhon pohjalle, ripottele päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä.Jäähdytä tarvittaessa ja tarjoile.Hyvää ruokahalua!

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...