Monet ihmiset tietävät, että valurautainen paistinpannu voi oikein käytettynä kestää vuosikymmeniä..
Näin vaikuttava käyttöikä varmistetaan kuitenkin vain, jos et riko käyttösääntöjä..
Esimerkiksi lehtemme ruoanlaittoasiantuntija, kokki Julia Arkhipova huomauttaa, että kaikenlaisia ruokia ei voida valmistaa.
Mitä ruokia ei saa valmistaa valurautaisessa paistinpannussa?
Munakokkelia ja munakas
Tämä seikka yllättää monet, mutta munat voivat mahdollisesti pilata valurautaisen paistinpannun kunnon.Syy on yksinkertainen: tämä tuote tarttuu astian pintaan liian usein.
Kaikki astiat, jotka sisältävät happoja
Valurautaisilla astioilla ei saa valmistaa happamia aineita sisältäviä ruokia.Näitä ovat sitruunamehu, tomaattipasta ja itse tomaatit, viini ja muut ainekset.
Kalastaa
Tässä tapauksessa tapahtuu sama tilanne kuin kananmunien kanssa: tuote tarttuu usein valurautaan, mikä voi heikentää sen laatua.
Älä myöskään kypsennä mereneläviä valurautaisessa paistinpannussa samasta syystä.
Mitä ruokia ei voi valurautaisessa paistinpannussa keittää? Onko oikein, että myös kalaa ei suositella valmistettavaksi siinä?