KotiRuokaMitä lisätä olivierin kesäversioon: arvokkaimmat vaihtoehdot

Mitä lisätä olivierin kesäversioon: arvokkaimmat vaihtoehdot

Kesälläkään olivier ei monille menetä merkitystään, sillä ruokalaji on liian suosittu.

Tosiasia kuitenkin on, että tämä ruokalaji on liian raskas kesämenuun.

Siksi kannattaa tietää, mitä lisäaineita on järkevää lisätä olivierin koostumukseen, toteaa lehtemme asiantuntijakokki Julia Arkhipova.

Mitkä olivierin kesäiset lisäaineet kannattaa tietää?

Tuoreet kurkut

Suolaisella versiolla on tietysti etunsa, mutta se kannattaa jättää talvi- ja syysruokiin.Kesäoliivi tulisi tehdä vain tuoreista kurkuista.

Keitetyt tai tuoreet herneet.

Klassisten säilykkeiden sijaan on parempi keittää pakasteherneitä tai käyttää tuoreita herneitä.

Salaatin mausta tulee paljon kirkkaampi.

Kotitekoinen majoneesi

Jotkut välttävät majoneesin käyttöä kokonaan, sillä kastike on yksi rasvaisimmista ja kaloripitoisimmista.Se on kuitenkin yksi oliivin tärkeimmistä ainesosista.

Siksi kannattaa yksinkertaisesti tehdä kotitekoista majoneesia salaatin maun parantamiseksi.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Kotitekoinen majoneesi on ehdoton valinta oliivin kesäversioon! Itse teen aina majoneesin alusta asti – se antaa ruoalle aivan oman maunsa ja raikkauden.

  2. Olen täysin samaa mieltä Julia Arkhipovan kanssa. Kesäversio olisi kevyempi vaihtoehto ja uskon, että tuoreet kurkut ja herneet tuovat raikkautta oliivin makuun. Kotitekoinen majoneesi on loistava idea! Se varmasti tekee salaatin mausta entistä herkullisemman.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...