Juustokakkuihin voi käyttää monenlaisia lisäaineita.Ne voivat olla omenoita, kuivattuja hedelmiä ja jopa suklaata.
Mutta kaiken tuon sijasta kokeile juustokakkuja kurpitsalla.Se tekee leivonnaisista ruokahalua, makua ja makua lisääviä.
Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova – kokki, neljännen luokan leipuri kertoi, miten leipoa juustokakkuja kurpitsalla.
Tarvitaan:
Miten valmistetaan
1.Kurpitsan hedelmäliha raastetaan hienoksi ja mehu puristetaan pois.
2.Juusto on sekoitettava sokerin ja suolan kanssa, lisätään muna, sekoitetaan ja sekoitetaan sitten kurpitsaraasteeseen.
3.Lisää mannasuurimot, kaneli, sekoita ja anna hautua 30 minuuttia.
4.Muotoile juustokakkuja, päällystä jauhoilla ja paista pannulla kasviöljyssä molemmin puolin.
Tarjoile smetanan kanssa.Hyvää ruokahalua!
Hmm, täytyy sanoa, että juustokakku kurpitsalla ei ole ensimmäinen valintani, mutta ehkä voisin kokeilla tätä ohjetta ja näyttää muillekin, miten se onnistuu. Onko muille tullut mieleen vaihtaa perinteiset juustokakkutäytteet kurpitsaan? Mielenkiintoista vai liian rohkeaa?