Juhlapöytään on välttämättä laitettava niitä ruokia, joista Mustaveden Kani pitää.Nyt on tullut julki resepti omaperäiseen lisukkeeseen, josta vuoden 2023 symboli selvästi pitää.
Valmistautumiseen tarvitaan :
- 500 gr.Perunoita.
- 150 gr.smetanaa.
- 100 gr.kovaa juustoa.
- 10 g.voita.
- Basilika, jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Valmistelu:.
- Otetaan leivontamuoto ja päällystetään se voilla.
- Aseta siihen ohuiksi viipaleiksi leikatut perunat.Viipaleiden tulisi olla vinossa toisiinsa nähden.
- Aloita kastikkeen tekeminen: lisää kermaviili, suola, pippuri ja mausteet maun mukaan erilliseen kulhoon.Viimeistele tilli ja basilika ja sekoita huolellisesti.
- Täytä perunat kastikkeella kupista ja lähetä ne 180 asteeseen lämmitettyyn uuniin.Muotti on peitettävä foliolla etukäteen.
- Raasta juusto raastimella ja odota 25 minuuttia.Ripottele sitä sitten perunoiden päälle ja poista folio muotista.
- Anna perunoiden olla peittämättä vielä 10 minuuttia, kunnes niihin muodostuu punertava kuori.
Tämän jälkeen ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään, korosti portaali ’Belnovosti’.
Aiemmin kokki Alexander Belkovich paljasti täydellisen olivierin salaisuuden.
Resepti vaikuttaa herkulliselta ja helpolta valmistaa! Mustan veden kani varmasti rakastaa tätä sivuruokaa uudenvuodenaattona. Kiitos vinkistä!
Minusta tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Aion ehdottomasti kokeilla tätä uudenvuodenaattona, sillä rakastan kokeilla uusia ruokia. Kiitos vinkistä!