KotiRuokaMitä keittää vinoista ja umpeen kasvaneista kurkuista talveksi: ei resepti, vaan aarre

Mitä keittää vinoista ja umpeen kasvaneista kurkuista talveksi: ei resepti, vaan aarre

Jätettyään dachasta ensi viikonloppuun monet valittavat, että tänä aikana kurkut kasvavat ulos tai kasvavat vinoiksi väärän hoidon vuoksi..

Mutta kuten sanotaan, älä heitä sitä pois.Ja tällaiset vihannekset sopivat jalostettavaksi talveksi..

Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, että vinoista ja umpeen kasvaneista kurkuista voi tehdä jotain herkullista.

Tarvitset:

  • tuoreet kurkut – 700 gr.
  • valkosipuli – 2 neilikkaa.
  • laakerinlehti – 1 kpl.
  • maustepippuri – 5 hernettä.
  • kuuma pippuri maun mukaan.
  • tilli – 1 oksa.
  • neilikka – 2 kukintaa.
  • suola – 2 rkl.l.
  • sokeri – 1 rkl.l.
  • etikka (9%) – 1,5 rkl.l.
  • Kuinka kokata

    1.Kurkut on leikattava pieniksi kuutioiksi.

    2.Kuorimme valkosipulin ja laitamme sen puhtaisiin purkkeihin laakerinlehtien, neilikan, tillin ja maustepippurin kanssa.

    3.Laita päälle hienonnetut kurkut ja kaada päälle kiehuvaa vettä.

    4. 15-20 minuutin kuluttua kaada suolaliuos purkista kattilaan, lisää suola ja sokeri, kiehauta, kaada se sitten purkkeihin ja lisää etikka.

    Sulje kansi, käännä se, kun se on jäähtynyt, laita kurkkuvalmiste varastoon pimeässä ja viileässä paikassa.Hyvää ruokahalua!

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Kyllä täytyy sanoa, että tämä resepti on todellinen aarre! Kiitos, Julia, tästä mahtavasta vinkistä kurkkujen säilömiseen talveksi. Aion ehdottomasti kokeilla tätä! Hyvää ruokahalua kaikille!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...