KotiRuokaMitä keittää vihreistä papuista: uskomattoman maukas salaatti talveksi

Mitä keittää vihreistä papuista: uskomattoman maukas salaatti talveksi

Vihreitä papuja syödään kokonaisina ilman, että niitä erotellaan jyviksi.Se sisältää runsaasti ravinteita, vitamiineja ja hivenaineita..

Kaikki kotiäidit eivät vain tiedä, mitä maukkaita ja mielenkiintoisia tästä vihanneksesta voidaan valmistaa..

Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi kuinka valmistaa erittäin maukasta salaattia.

Tarvitset:

  • vihreät pavut – 2 kg.
  • porkkanat – 400 gr.
  • sipuli – 400 gr.
  • tomaatit – 1,5 kg.
  • kasviöljy – 400 ml.
  • etikka (9%) – 4 rkl.l.
  • suola – 2 rkl.l.
  • sokeria.
  • paprika – 1 tl.l.
  • Kuinka kokata

    1.Vihreistä papuista leikataan päät pois, leikataan puoliksi, laitetaan kiehuvaan veteen, kiehautetaan ja keitetään 10 minuuttia lisäämällä suolaa.Sen jälkeen ne heitetään siivilään.

    2.Tomaatit viedään lihamyllyn läpi, sipulit hienonnetaan ja porkkanat raastetaan karkealla raastimella.Paista sitten – ensin sipuli, sitten porkkanat ja paista yhdessä 5-7 minuuttia.

    3.Laita kaikki ainekset kattilaan, lisää suola, sokeri, mausteet ja keitä 15 minuuttia, lisää sitten etikka ja kaada salaatti steriloituihin purkkeihin.

    Sulje, käännä ja kun saumat ovat jäähtyneet, laita ne säilytykseen pimeässä ja viileässä paikassa.

    Aiemmin kerroimme, mitä tehdä tomaattien kanssa salaatin sijaan.

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Vihreitä papuja kannattaa ehdottomasti hyödyntää erilaisissa ruoissa! Tämä salaattiresepti vaikuttaa herkulliselta ja terveelliseltä vaihtoehdolta talveksi. Kiitos vinkistä!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...