KotiRuokaMitä keittää nuorista perunoista: pelkkä keittäminen ei ole vaihtoehto

Mitä keittää nuorista perunoista: pelkkä keittäminen ei ole vaihtoehto

Uudet perunat ovat herkullisia sellaisenaan.Kaikista sen valmistuksen lisäaineista riittää voita ja tuoretta tilliä.Mutta tämä on jo ohitettu vaihe.

On yksinkertaisesti ylellinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa juuri tämän kiireisen kauden aikana – herkullisin soufflé..

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi meille, kuinka kokata.

Tarvitset:

  • perunat (nuoret) – 360 gr.
  • muna – 1 kpl.
  • kerma (15%) – 25 gr.
  • juusto – 50 gr.
  • voita – 5 gr.
  • tuoreita yrttejä, suolaa ja pippuria maun mukaan.
  • Kuinka kokata

    1.Keitä kuoritut perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja muussaa ne.

    2.Vatkaa sitten joukkoon muna, lisää kerma ja vatkaa massa tehosekoittimella.

    3.Pilko vihreät, lisää mausteiden kanssa soseeseen ja sekoita.

    4.Voitele uunivuoka voilla ja levitä sose siihen tasaiseksi kerrokseksi.

    5.Paista 15 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

    Ripottele juustoraasteella ja yrteillä muutama minuutti ennen valmista.Hyvää ruokahalua!

    Aiemmin kerroimme sinulle, mistä laardi pitää ja kuinka se suolataan, jotta olet ylpeä.

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Uudet perunat ovat todellakin herkullisia sellaisenaan, mutta soufflé on kyllä seuraava taso! Tätä reseptiä täytyy ehdottomasti kokeilla, kiitos vinkistä!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...