Valkosipuli ei ole kaikkein vaativin kasvi, jota vihannespuutarhurit mielellään käyttävät. Yksi yleisimmistä tekniikoista on valkosipulin istuttaminen talven aikana.
Juju on siinä, että keväällä dachnik saa säästettyä aikaa tämän kulttuurin istuttamiseen ja sadonkorjuun paljon aikaisemmin.
Lehtemme asiantuntija Anastasia Kovrignyh, agronomi ja maisemasuunnittelija, kertoi, miten ei kannata erehtyä valkosipulin istutuspäivän valinnassa.
Kevät vai talvi
Kevätvalkosipuli on keväällä istutettava valkosipuli. Vastaavasti talvivalkosipuli on talvella istutettava.
Kevätvalkosipuli kasvaa pieneksi mutta suojaa paremmin.
Talviset valkosipulinkynnet ovat suuria, väriltään vaaleanpunaisen violetteja ja pistävämpiä. Niiden säilyvyysaika on alle 6 kuukautta.
Milloin talvinen valkosipuli kannattaa istuttaa
Vaikeus on siinä, että ennen kylmän sään alkamista valkosipulin pitää juurtua, mutta ei päästää nuolta, muuten kaikki työ on turhaa.
Tätä asiaa ei kannata kiinnittää mihinkään päivämäärään, koska ajoitus riippuu tietyn alueen ilmastosta ja säästä.
Oikeassa ovat siis ne puutarhurit, jotka istuttavat valkosipulia 2-3 viikkoa ennen vakaiden pakkasten alkamista.
Myös maaperän lämpötila voi ohjata. Sen pitäisi olla 10 senttimetrin syvyydessä 14-15 astetta plusmerkkisenä.
Minusta on järkevää istuttaa valkosipulia ajoissa ennen pakkasten alkamista. Näin varmistetaan, että kynnet ehtivät juurtua kunnolla. Maaperän lämpötilan seuraaminen on myös tärkeää onnistuneen kasvatuksen kannalta.