Jos olet kyllästynyt lukemaan voipakkauksista kaikkia säilöntäaineita ja käsittämättömiä ainesosia, joita valmistajat ovat sinne lisänneet, on aika ottaa asiat omiin käsiin.Portaali ’Belnovosti’ kertoi, miten tehdä laadukasta voita kotona tavallisesta kylän kermasta.Tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista.
Voin valmistukseen tarvitaan kaksinkertaista kermaa, joka on vatkattava tehosekoittimella tai tehosekoittimella.
Tuloksena syntynyt massa on siirrettävä siivilään ja puristettava ylimääräinen kosteus pois silikonilastalla.Jäljelle jää vain vähän aikaa siirtää seos tehosekoittimeen ja lisätä 2 ruokalusikallista jäävettä.
Viimeinen vaihe on vatkata saatu seos vielä kerran.Sitten voit maistella luonnollisinta tuotetta, joka on tehty omin käsin kaikkien saatavilla olevilla keittiövälineillä.
Mielestäni itsetehdyn voin valmistaminen on paljon parempi vaihtoehto kuin kaupasta ostetun. En enää halua syödä kaikkia niitä epämääräisiä ainesosia ja säilöntäaineita, joita valmistajat laittavat voihin. Tätä reseptiä on helppo seurata, ja lopputulos on taatusti laadukasta ja terveellistä!
Mikä on tämän voireseptin säilyvyys verrattuna kaupasta ostettuun voihin?
Kotitekoisen voin säilyvyys on yleensä lyhyempi kuin kaupasta ostetun voipaketin, koska kotona valmistettu voi ei sisällä säilöntäaineita. Suositeltava säilyvyysaika on noin viikko jääkaapissa. Muista pitää voi suljettuna ilmatiiviisti ja säilytä se viileässä.
Olen täysin samaa mieltä! Kotitekoinen voi on miljoona kertaa parempi vaihtoehto kaupan voille. Lisäaineettomuus ja luonnollisuus ovat ehdottomasti tärkeitä tekijöitä ruoan valmistuksessa.