Pidätkö perunoista? Tämä on erittäin hyvä!
Vihannes on useiden ihmiskeholle hyödyllisten mikroelementtien lähde: rauta, kalium, kalsium, magnesium, fosfori ja muut.
Oikein kypsennettyjen perunoiden kohtuullinen nauttiminen vaikuttaa positiivisesti hormonitoimintaan ja sydän- ja verisuonijärjestelmään.
Kiinnitä huomiota lauseeseen ”oikein valmisteltu”. Tosiasia on, että vihannesten lämpökäsittelymenetelmällä on suuri merkitys.
Paistettuja perunoita tuskin voi kutsua terveelliseksi ruoaksi: tilanteen pilaa niiden korkea kaloripitoisuus ja korkea epäterveellisten rasvojen pitoisuus.
Ja ”taistelussa” keitettyjen ja uuniperunoiden välillä jälkimmäinen voittaa maanvyörymän voiton.
Koska kypsennettynä yöviiri menettää puolet sydämelle terveellisestä kaliumistaan, ja paistettaessa se vain muutaman prosentin.
Tästä syystä on parempi paistaa perunat kuin keittää ne.
Ja on tärkeää kiinnittää huomiota useisiin vivahteisiin. Ensimmäinen kohta: ennen mukuloiden paistamista sinun ei pitäisi päästä eroon kuoresta, koska se sisältää merkittävän osan hyödyllisistä mikroelementeistä.
Toinen varoitus: uuniperunoita valmistaessasi sinun tulee käyttää vähintään öljyä (tai välttää sitä kokonaan). Kolmas kohta: älä liioittele sitä suolalla.
Jos et jätä huomiotta näitä sääntöjä, voit valmistaa todella terveellisen ruoan.
