Paistetut sipulit ovat universaali ainesosa valtavaan määrään ruokia.Monet kohtaavat kuitenkin yhden ongelman: tuote käyttäytyy paistamisen aikana oikukkaasti ja palaa.
Voit yksinkertaistaa sipulien kypsentämistä käyttämällä epätavallista ainesosaa.Tavallinen ruokasooda auttaa.Se ei anna sipulien palaa, ja se auttaa myös säilyttämään ainutlaatuisen kultaisen värin.
Soodaa ei lisätä heti.Ensin sipulit paistetaan paistinpannulla kasviöljyssä kullanruskeiksi, sitten laitetaan ruokasoodaa 1/3 teelusikallista ruokasoodaa 300 grammaa raakaa sipulia kohti.
On syytä huomata, että sooda ei vaikuta vihannesten makuun.
Uskon vahvasti, että ruokasoodan lisääminen paistettuihin sipuleihin on oikea ratkaisu. Olen kokeillut temppua itse ja todennut, että se todella auttaa säilyttämään sipulien kullankeltaisen värin ja estää palamisen. Suosittelen kokeilemaan!
Kokemattomat keittiömestarit voivat yllättyä siitä, miten tehokkaasti ruokasooda auttaa paistettujen sipulien kypsentämisessä. Tämä niksi säästää aikaa ja vaivaa, eikä vaikuta lopputuloksen makuun – loistava vinkki!