Näillä näennäisesti ’merkittämättömillä’ kirsikan osilla, kuten lehdillä, voi olla merkittävä vaikutus terveyteemme ja hyvinvointiimme..
BelNovosti-verkostojulkaisun asiantuntija, kokki Julia Arkhipova, kertoi meille, mitä upeita ominaisuuksia kirsikanlehdillä voi ylpeillä – ei turhaan isoäidimme kerännyt niitä pusseihin.
Mitä hyötyä kirsikan lehdistä on
On aika lopettaa kirsikanlehtien pitäminen jätteenä, sillä ne sisältävät paljon hyödyllisiä aineita: tanniineja, vitamiineja, antimikrobisia aineita, orgaanisia happoja ja amygdaliinia.
Näillä komponenteilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen, ne vahvistavat verisuonia ja vähentävät siten sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.Myös kirsikanlehtien aineet vahvistavat immuunijärjestelmäämme ja parantavat aineenvaihduntaa.
Ne suojaavat kehoamme infektioilta ja ylläpitävät suoliston terveyttä.
Kuinka käyttää kirsikanlehtiä
Yksinkertaisin ja luultavasti siksi suosittu tapa on teen valmistus.
Jotta saat kupin terveellistä ja aromaattista juomaa, lisää teelusikallinen kuivia lehtiä lasilliseen kiehuvaa vettä ja anna hautua 10-15 minuuttia.
Muut käyttötarkoitukset
Kirsikan lehtiä voidaan käyttää ruoanlaitossa.Niitä lisätään marinoituihin kurkkuihin ja marinoituihin tomaatteihin, mikä antaa tuotteille erityisen maun ja aromin.Lehdet toimivat myös luonnollisena säilöntäaineena, estävät mädäntymistä ja pidentävät säilyvyyttä.
On aika lopettaa kirsikanlehtien pitäminen jätteenä, sillä ne sisältävät paljon hyödyllisiä aineita: tanniineja, vitamiineja, antimikrobisia aineita, orgaanisia happoja ja amygdaliinia. Näillä komponenteilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen, ne vahvistavat verisuonia ja vähentävät siten sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Myös kirsikanlehtien aineet vahvistavat immuunijärjestelmäämme ja parantavat aineenvaihduntaa. Ne suojaavat kehoamme infektioilta ja ylläpitävät suoliston terveyttä.