KotiRuokaMikä on herkullisen drainikin salaisuus: yksityiskohtainen resepti aloitteleville kokkaajille.

Mikä on herkullisen drainikin salaisuus: yksityiskohtainen resepti aloitteleville kokkaajille.

Dranikia ei enää pitkään aikaan kutsuta yksinkertaiseksi, joskin maukkaaksi ruokalajiksi – nyt se kuuluu todelliseen kulinaariseen klassikkoon, joka on voittanut monien ihmisten sydämet ympäri maailmaa.

Huolimatta siitä, että jokainen perhe voi löytää oman yksinkertaisen ja epäilemättä ruokaisan reseptinsä, jokaisella emännällä on omat pienet salaisuutensa, jotka tekevät dranikista erityisen.

Tänään BelNovostin verkkopainoksen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova tarjoaa sinulle tutustua tämän perunaruoan klassiseen reseptiin ja lisätä siihen uusia ideoita.

Mitä aineksia dranikiin tarvitaan

Ruokahalua herättäviin rupisiin pannukakkuihin, joissa on kultainen kuori, tarvitset:

  • 600 g perunoita,.
  • 1 muna,.
  • 1 sipuli,.
  • 1 ruokalusikallinen jauhoja kauhalla,.
  • 0,5 tl sitruunamehua,.
  • suolaa ja pippuria maun mukaan,.
  • 100 ml kasviöljyä paistamiseen,.
  • kermaviiliä (kermaviilikastike) tarjoilua varten.
  • Kuinka tehdä herkullisia pannukakkuja

    Perunat ja sipulit on kuorittava ja raastettava hienolla raastimella.Muuten juuri raastimen reikien koko vaikuttaa pannukakkujen koostumukseen: hienoksi raastetuista perunoista saa mureimpia pannukakkuja, jotka myös paistuvat hyvin.

    Jotta perunat eivät tummuisi, yhdistä perunaseos sitruunamehuun ja sekoita.

    Purista sen jälkeen ylimääräinen mehu pois laittamalla raastetut perunat siivilään ja antamalla niiden liota 10 minuuttia.Jos tätä neuvoa ei noudateta, pannukakut eivät ole rapeita.

    Lisää loput ainekset: jauhot, muna, suola ja mustapippuri ja sekoita.

    Laita perunaseos paistinpannulle, kun öljy on kunnolla kuumennettu.Paista pannukakkuja keskilämmöllä 3-3,5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes muodostuu kultainen kuori.

    Taputtele valmis ruokalaji paperipyyhkeillä ylimääräisen rasvan poistamiseksi, ja voit tarjoilla sen pöytään.

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Dranikin valmistukseen tarvitaan tarkkuutta ja huolellisuutta, jotta lopputulos olisi täydellinen. Reseptin yksityiskohtaisuus on avain herkullisten pannukakkujen valmistamiseen. Kokki Julia Arkhipovan ohjeiden avulla jokainen voi loihtia herkullisia dranikia omassa keittiössään! Kiitos ja oikein mukavaa ruoanlaittoa kaikille kotikokeille!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Tarkoituksellisesti pullosta pyyhitty: oluen valinnan perussääntö, jonka käyttämistä harva tajuaa, on nimetty

    Svetlana Vasilieva, kuluttajaoikeuksia suojelevan julkisen järjestön 'Piggies Against' johtaja, kertoi portaalille 'Nyt tarkkana!', miten olut valitaan oikein. Moni saattaa yllättyä, mutta jopa oluella on oma...