Kanavan ’Puutarhassa Valentinkan’ kirjoittaja ’Zen’-alustalla jakoi kesäkurpitsan ruoanlaittoon liittyvän lifehackin.Usein yhden virheen takia tämä vihannes muuttuu epämiellyttäväksi läpikuultavaksi aineeksi.
Huolimatta siitä, että kesäkurpitsat ja tässä muodossa pysyvät herkullisina, et yksinkertaisesti halua syödä niitä.Jotta näin ei kävisi, älä koskaan keitä kesäkurpitsoja tyhjästä, vaan marinoi ne yksinkertaisessa suolavedessä.
Liuota litraan vettä teelusikallinen suolaa ja sokeria ja pidä kesäkurpitsarenkaita tässä marinadissa 10 minuuttia, kuivaa paperipyyhkeillä.Sen jälkeen voit jatkaa kypsennystä – vihannes ei enää rönsyile pannulla.
Aikaisemmin koirankasvattajat selittivät, mitä dašavihanneksia lemmikeille pitäisi antaa.
Mehukasta ja rapeaa: kypsennä kesäkurpitsaa näin, eivätkä ne muutu käsittämättömäksi ainekseksi. Zen-alustalla kirjoittaja ”Puutarhassa Valentinkan” jakoi kesäkurpitsan ruoanlaittoon liittyvän lifehackin. Usein yhden virheen takia tämä vihannes muuttuu epämiellyttäväksi läpikuultavaksi aineeksi.
Kiitos vinkistä! En tiennyt, että kesäkurpitsoja kannattaa marinoida ennen kypsennystä. Täytyy ehdottomasti kokeilla tätä seuraavan kerran valmistaessani ruokaa.