Niille, jotka haluavat tehdä maukasta ja mehukasta samsaa, mutta eivät halua sotkea taikinan kanssa, on olemassa yksinkertainen resepti lavashista.Tällaisesta samsasta tulee mehevää, taikina on kuohkeaa, ja sen valmistamiseen menee noin 20 minuuttia.
Ota pakkaus vehnäpitaa, puoli kiloa broilerin jauhelihaa, sipuli, yksi kananmuna, pari valkosipulinkynttä, mausteita ja suolaa maun mukaan, muutama yrtti ja voita pellille.Erottele kananmuna valkuaiseen ja keltuaiseen, sekoita broilerin jauheliha hienonnettuihin yrtteihin ja sipuliin.
Tarvitset reseptiä varten ohutta vehnäpitaa.
Kuva: Anastasia Belousova/pexels.com.
Hienonna valkosipuli, lisää se jauhelihaan, sekoita koko seos munanvalkuaiseen ja mausteisiin.Levitä lavash pöydälle ja leikkaa pitkiksi 10-12 cm leveiksi suikaleiksi.Laita suikaleen kulmaan 1,5 rkl.jauhelihaa ja rullaa pita kolmioiksi.
Saat lopulta kirjekuoret, reunat on pujotettava sisään.Peitä leivinpelti pergamenttipaperilla, voitele se hyvin öljyllä, aseta pitapihvit varovasti ja sivele pinta munankeltuaisella.Paista 180 asteen uunissa ja enintään 20 minuuttia, kunnes näkyvät ruokahalua herättävän punertaviksi, neuvoo GorodChe.
Muistakaa, että edellisenä päivänä venäläisten kanssa jaettiin resepti yksinkertaiseen mutta maukkaaseen salaattiin porkkanoista ja rapupuikoista.
Tarvitaanko tähän reseptiin erityistaitoja, vai voiko kuka tahansa kokeilla tehdä näitä herkullisia samsapihvejä?
Kyllä, kuka tahansa voi kokeilla tehdä näitä herkullisia samsapihvejä! Resepti on helppo ja vaatii vain perustaitoja keittiössä. Rohkeasti kokeilemaan ja nauttimaan herkullisesta lopputuloksesta!