KotiRuokaLuettelossa on ruokia, joita ei saa pestä: muista kerta kaikkiaan

Luettelossa on ruokia, joita ei saa pestä: muista kerta kaikkiaan

Pesetkö kaikki ruoat huolellisesti ennen ruoanlaittoa? Sitten tämä artikkeli on sinua varten..

Asiantuntijat suosittelevat ehdottomasti, että tiettyjä ruokia ei pese.

Tuotteet, joita ei voi pestä

Ensin kana.Pohjois-Carolinan yliopiston amerikkalaisten tutkijoiden tekemän tutkimuksen mukaan kanan pesu ennen kypsennystä lisää suolistoinfektion riskiä.

Tosiasia on, että pestäessä raa’an kanan pinnalla olevat bakteerit päätyvät keittiövälineisiin, puhtaisiin astioihin ja käsiin.

Kana voidaan desinfioida vain lämpökäsittelyllä.Joten pesun sijaan on parempi tyhjentää ensimmäinen liemi.

Samasta syystä ei ole suositeltavaa pestä sianlihaa ja muita lihalajeja ennen kypsennystä.

Älä myöskään pese munia ennen kypsennystä.Pesu tuhoaa kuoren eheyden ja bakteerit voivat tunkeutua munan sisään.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

1 KOMMENTTI

  1. En todellakaan pese raakaa kanaa ennen ruoanlaittoa, sillä olen kuullut, että se voi lisätä infektioriskiä. On parempi vain desinfioida kanan lämpökäsittelyllä!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...