Löysitkö mustat varusteet vaychkalle? Jos haluat, voin tehdä sen.

Munaa pidetään yhtenä ravitsevimmista elintarvikkeista, ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat usein niiden säännöllistä käyttöä. Klassisten uunimunien lisäksi voit nauttia myös pehmeäksi keitetyistä kananmunista, kovaksi keitetyistä kananmunista tai herkullisesta munakasta. Olet kuitenkin saattanut huomata punaisen pisteen munan sisällä sen murtamisen jälkeen. Monet ihmiset ovat järkyttyneitä tästä, mutta onko se todella syytä huoleen?

Kananmunat – miksi niiden pitäisi olla osa ruokavaliotasi?
Nämä pienet luonnolliset ”superruoat” sisältävät monia tärkeitä ravintoaineita, jotka hyödyttävät terveyttäsi. Munat sisältävät runsaasti proteiinia, A-, D-, E-, B-vitamiineja, rautaa, luteiinia, zeaksantiinia ja jopa omega-3-rasvahappoja. Koostumuksensa ansiosta ne tukevat verisuonten terveyttä, voivat alentaa huonon kolesterolin tasoa ja niillä on antioksidanttisia vaikutuksia. Niiden sisällyttäminen ruokavalioon on hyödyllistä myös painonpudotuksessa, koska ne auttavat vakauttamaan verensokeritasoja ja ylläpitämään kylläisyyden tunnetta pidemmän aikaa.
Mitä punainen täplä munassa oikein tarkoittaa?
Kun rikot munan, saatat löytää pienen punaisen täplän keltuaisen pinnasta. Se voi olla syy siihen, että jotkut ihmiset hylkäävät munasolun, mutta se ei ole alkio tai merkki siitä, että muna on huono. Tämä täplä johtuu pienestä repeämästä kanan munasarjakierteessä tai munanjohtimessa ja on luonnollinen ilmiö. Se ei vaikuta munien laatuun tai niiden turvallisuuteen kulutettaessa.
Jos et pidä tahran esteettisestä ulkonäöstä, voit poistaa sen yksinkertaisesti haarukalla, mutta munaa ei tarvitse heittää pois. Muista: ruoan hävittäminen on rahan haaskausta.