Zen-alustan Technotion-kanavan kirjoittaja jakoi epätavallisen reseptin.Hän kertoi, miten tavalliset munakoisot valmistetaan hyvin samankaltaisiksi kuin herkkusienet, jotka nyt maksavat 15 kertaa enemmän kuin munakoisot.
Ainesosat:
- munakoisot – 4 kpl
- Munat – 2 kpl.
- kasviöljy – 40 ml.
- suola – 1 tl.
- Sipuli – 2 kpl.
- Valkosipuli – 1 kynsi.
- kuivatut sienet tai sieniliemikuutio – ripaus.
- tilliä maun mukaan.
Huuhtele ja kuori munakoisot ja leikkaa ne suuriksi paloiksi.Vatkaa munat erillisessä kulhossa ja lisää ne munakoisojen joukkoon, anna olla tunnin ajan.Paista sipuli kullanruskeaksi, lisää munakoisot ja kananmuna sekä ripaus kuivattuja sieniä tai sienillä maustettu liemikuutio.
Lisää vain yksi ripaus munakoisoon – kaikki luulevat sitä herkkusieneksi.
Kuva: Technotion/Zen.
Kypsennä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia välillä sekoittaen, monitoimikeitin on ihanteellinen tähän reseptiin.Tarjoile paistin tai muun lisukkeen kanssa – kukaan vieraistasi ei erota munakoisoasi oikeista porcini-sienistä.
Muistakaa, äskettäin venäläisille kerrottiin, miten tehdään täydellistä perunamuusia.
Lisäsin vain yhden ripauksen munakoisoihin – kaikki luulevat niitä herkkusieniksi. Kiitos zen-alustan Technotion-kanavalle jaettavasta epätavallisesta reseptistä! Olen varma, että tämä herkullinen ruokalaji yllättää vieraani positiivisesti.
Lisäsin juuri yhden ripauksen munakoisoon – kaikki luulevat sitä herkkusieneksi. Resepti vaikuttaa mielenkiintoiselta ja täytyy ehdottomasti kokeilla!