KotiRuokaLisää tämä ainesosa lechoon löytääksesi uuden maun tutulle välipalalle: yksinkertainen resepti

Lisää tämä ainesosa lechoon löytääksesi uuden maun tutulle välipalalle: yksinkertainen resepti

Tuttu bulgarialaisen lechon resepti on hyvin yksinkertainen valmistaa.Monet kotiäidit eivät pelkää kokeilla ja lisäävät rohkeasti jotain uutta vakiintuneeseen reseptiin..

Yksi näistä muunnelmista on lecho porkkanoilla..

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi meille, kuinka kokata.

Tarvitset:

  • pippuria 2 kg.
  • tomaatit 1,5 kg.
  • porkkanat 500 gr.
  • sipuli 500 gr.
  • kasviöljy 100 ml.
  • sokeria 3 rkl.l.
  • suolaa 1 rkl.l.
  • etikka 9% 2 rkl.l.
  • valkosipuli 2-3 kynttä.
  • Kuinka kokata

    1.Valmistamme puhtaat vihannekset: kuori pippuri siemenistä ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi, leikkaa sipulit ja porkkanat puolirenkaiksi.

    2.Vie tomaatit lihamyllyn läpi tai hienonna ne tehosekoittimella.

    3.Paista sipuli kasviöljyssä, lisää sitten porkkanat ja kaada sitten tomaattisose.

    4.Lisää mausteet listan mukaan, hauduta 15 minuuttia ja lisää hienonnettu pippuri.

    5.Keitä vielä 30 minuuttia, lisää valkosipuli, etikka, kiehauta ja kaada lecho steriloituihin purkkeihin.

    Käärimme sen, käännämme ja jäähdytämme palat säilytystä varten.

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Lisäsin tänään porkkanat lechooni ja täytyy sanoa, että se toi ihanan uuden maun! Resepti oli helppo seurata ja lopputulos oli herkullinen. Kiitos vinkistä!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...