Tämä on meidän kesän suosikkiruoka! Nyt kun korkeat kesälämpötilat ovat normi, tarjoamme sinulle ruoan, joka on täydellinen kuumina päivinä. Tarjoile aamiaiseksi, nopeaksi lounaaksi tai illalliseksi ja se lisää tarvittavaa rikkautta ja keveyttä. Tämä Smakoszen upea resepti paistettua kesäkurpitsaa tomaateilla vetoaa sinuun sen yksinkertaisuuden ja maun vuoksi. Kokeile tätä reseptiä, etkä valmista tänä kesänä mitään muuta!
Ainekset:
- 1 kesäkurpitsa
- 3 tomaattia
- 3 kirsikkatomaattia
- 2 munaa
- 1 nippu kevätsipulia
- 3 rkl smetanaa
- Kasviöljy paistamiseen
- Jauhettu pippuri maun mukaan
Valinnainen:
- Persilja
- Tilli
- Basilika
- Oregano
Menetelmä:
1) Kesäkurpitsan valmistus. Jos sinulla on nuoria kesäkurpitsaa, sinun ei tarvitse edes kuoria niitä.
2) Paista kesäkurpitsa: Kuumenna öljy pannulla ja paista kesäkurpitsaviipaleet kullanruskeiksi.
3) Tomaattien valmistus: Leikkaa pestyt tomaatit viipaleiksi. Riko munat kulhoon ja lisää pilkotut kirsikkatomaatit.
4) Valmista seos: Hienonna sipuli ja lisää kulhoon. Lisää smetana, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita huolellisesti, kunnes muodostuu tasainen seos.
5) Keitä vihannekset. Kaada valmistettu seos kaikkien vihannesten päälle, peitä kannella ja paista 15 minuuttia miedolla lämmöllä.
6) Tarjoile. Koristele maun mukaan tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla, tillillä, basilikalla tai oreganolla.
Johtopäätös
Tämä ruokalaji on kevyt, nopea, edullinen ja täydellinen kesäksi. Se koostuu pääasiassa tomaateista ja kesäkurpitsasta, joita monet meistä kasvattavat puutarhoissamme. Se ei ole vain maukasta, vaan myös kevyttä ja virkistävää, mikä on erityisen tärkeää kesällä. Aloita tämän upean kesäruoan valmistus ja ihastu makuihin!
Tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Rakastan kesäkurpitsaa ja tomaatteja, ja tämä yhdistelmä vaikuttaa täydelliseltä lämpimänä kesäpäivänä. Aion ehdottomasti kokeilla tätä ruokaa ja lisätä siihen omia suosikkiyrttejäni. Kiitos jakamisesta!