KotiReseptitKuten Provencen parhaat ravintolat: huippu kesäkurpitsa- ja tomaattialkuruoka 30 minuutissa

Kuten Provencen parhaat ravintolat: huippu kesäkurpitsa- ja tomaattialkuruoka 30 minuutissa

Etkö ole varma, mihin laittaa kesäkurpitsa- ja tomaattisatosi? Marie Claire on jakanut reseptin vihannespadasta, jonka valmistamiseen menee 40 minuuttia.

Ainekset:

 

  • Kesäkurpitsa – 1 kpl.
  • Tomaatit – 4 kpl.
  • Perunat – 1 kpl.
  • Valkosipuli – 2 kpl.
  • Parmesaanijuusto – 50 grammaa.
  • Voi – 100 grammaa.
  • Suola, pippuri – maun mukaan.

 

Valmistustapa:.

Sulata voi keskilämmöllä ja paista sipulit pannulla kullanruskeiksi.

Valmista vuokaan ja laita paistetut sipulit siihen.Viuhdo sitten viipaloidut tomaatit, perunat ja kesäkurpitsa.Kaada sulatettua voita vihannesten päälle.Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.Peitä muotti foliolla ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.Poista folio ja anna ratatouille-juuston saada kullanväristä väriä.Ripottele pinnalle juustoa 5 minuuttia ennen valmistumista.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

1 KOMMENTTI

  1. En ymmärrä, onko resepti tarkoitettu aloittelijoille vai kokeneille kokkeille? Miksi paistettujen sipulien valmistamiseen menee 40 minuuttia?

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...