Vadelma-aika on jo alkanut monilla alueilla.Jotkut ovat onnistuneet kutomaan ja pari kiloa, älä unohda talvivarastoja.Se on aika helppoa – ei tarvitse kylmäämistä.
Heitä marjat puolen litran purkkeihin, ripottele päälle sokeria ja jätä ne pöydälle pariksi tunniksi.Kiloa vadelmia varten tarvitset 300 g hiekkaa.
Kun aika on kulunut, lähetä purkit kattilaan, kaada vettä astian olkapäille ja laita pohjalle liina.Kiehuvassa nesteessä vadelmat saavat olla noin 20 minuuttia.
Sen jälkeen jää vain ruuvata purkit ja peittää pyyhkeellä, jakoi Zen-kanavan ’Kitchen Inside Out’ kirjoittaja.
Ei jääkaappia tai kellaria – säilytä vadelmia juuri näin.
Kuva: Kuvakaappaus Kitchen Inside Out Zen -kanavalta.
Aiemmin tuli tunnetuksi kaksi ainesosaa, jotka tekevät mansikkahillosta upean.
Ei ole jääkaappia tai kellaria – näin juuri vadelmia säilytetään.