Usein joutuu täyttämään paprikaa, kesäkurpitsaa ja joskus jopa kurpitsaa, mutta harvoin tuollaisia temppuja tehdään tomaateilla..
Ja se on täysin turhaa, koska tuloksena on raikas ja erittäin ravitseva välipala, joka on täytetty raejuustolla, fetajuustolla ja yrteillä..
Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi meille, kuinka kokata.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Puhtaille tomaateille on leikattava yläosat tasaisen pohjan saamiseksi sekä paikka, johon varsi kiinnittyy.
2.Sitten varren pohjaan tehdyn reiän kautta sinun on valittava siemenet ja ydin tllla siten, että vain hedelmän ontot seinämät jäävät jäljelle.
3.Valmista täyte: tätä varten sinun on pudotettava valkosipuli puristimen läpi, hienonnettava yrtit, hienonnettava oliivit, sekoitettava smetana, raejuusto ja fetajuusto keskenään ja sekoitettava sitten kaikki ainekset yhteen.
4.Lisää mausteet ja suola syntyneeseen massaan maun mukaan, sekoita hyvin ja täytä tomaatit.
Alkupalan päälle voi koristella oliivin puolikkaat tai ripotella päälle hienonnettuja yrttejä.Hyvää ruokahalua!
Yulia Arkhipovan ohjeet ovat aina niin inspiroivia! Täytyy ehdottomasti kokeilla tätä herkullista täytettyjen tomaattien reseptiä. Kiitos vinkistä!