Kuinka valmistaa pannukakkuja ilman jauhoja: osoittautuu, että tämä on mahdollista – se osoittautuu erittäin maukasta

Pannukakut ilman jauhoja. Vaikuttaa siltä, ​​että se kuulostaa absurdilta..

Loppujen lopuksi jauhokomponentin puuttuessa tuloksen pitäisi olla jotain levitettävää eikä kovin herkullista..

Itse asiassa pannukakut voivat olla melko maukkaita ilman jauhoja.

Lisäksi tämä tulos on taattu, jos valitset sopivan korvaavan irtoainesosan.

Julia Arkhipova, verkkojulkaisun Belnovostin kulinaarisen alan asiantuntija, neljännen luokan kokki ja leipuri, puhui mielenkiintoisesta vaihtoehtokomponentista.

Pannukakkuresepti ilman jauhoja

Tietenkin tarvitaan ainesosa, joka tekee taikinasta vähemmän nestemäisen.

Mutta on parempi käyttää ei jauhoja, vaan. mannasuurimot.

Kahta munaa kohden tulisi olla 300 grammaa mannasuurimoa, lasillinen kefiiriä, 3 rkl.l.kidesokeria ja puoli teelusikallista ruokasuolaa.

Sekoita kaikki yllä olevat komponentit ja jätä saatu massa ’yksin’ puoleksi tunniksi.

Kun tämä aika on kulunut, käytä toista lisäainetta – ruokasoodaa (0,5 tl.l.).

Viiden minuutin kuluttua voit aloittaa pannukakkujen paistamisen.

Tuloksena on ruokalaji, joka on uskomattoman pörröinen ja murea.

On syytä korostaa, että mannasuurimot säilyttävät ihanteellisen koostumuksensa pitkään.