KotiRuokaKuinka valmistaa mehukasta jauhelihaa kotletteiksi: perustemppuja paljastettiin

Kuinka valmistaa mehukasta jauhelihaa kotletteiksi: perustemppuja paljastettiin

Mehuvien kotlettien valmistamiseen on olemassa suuri määrä vinkkejä ja suosituksia..

Ne voivat joskus jopa olla ristiriidassa keskenään, mikä vain vaikeuttaa kotiäitien elämää..

Siksi kannattaa muistaa ihanteellisen jauhelihan kolme tärkeintä temppua, sanoo lehtemme kulinaarinen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova.

Mitä he ovat?

Älä kypsennä vain yhden lihalajin kanssa

Vaikka tekisitkin kana- tai naudanlihaleikkeitä, kannattaa silti lisätä sianlihaa.Tämä ei vain lisää mehukkuutta, vaan myös tekee ruuan mausta rikkaamman ja elävämmän.

Älä säästä sipulia

Lihakiloa kohti on otettava vähintään kaksi keskikokoista sipulia lisäämään mehukkuutta.Ne voidaan raastaa, paistaa tai laittaa lihamyllyyn.

Sipulista ei kuitenkaan ehdottomasti kannata luopua.

Pala voita

Jos käytät tätä salaisuutta, kotletit ovat aina mehukkuuden standardi.Sinun on otettava pala voita, jäädytettävä se, pilkottava se raastimella ja jaettava tasaisesti jauhelihaan.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

1 KOMMENTTI

  1. Huh hellettä, täytyy sanoa, että kaikki nämä ruoanlaittovinkit voivat joskus saada pään pyörälle! Mutta Julia Arkhipovan neuvojen perusteella aion ehdottomasti lisätä enemmän sianlihaa kotletteihini – täytyyhän sitä rikkaampaa makua kokeilla! Kiitos vinkistä!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...