KotiKotitalouden niksitKuinka valmistaa klassinen marinadi sipuli shish kebabille: helpoin tapa tehdä lihasta pehmeämpi

Kuinka valmistaa klassinen marinadi sipuli shish kebabille: helpoin tapa tehdä lihasta pehmeämpi

Marinoi lihaa kaikessa voitavassaan tehdäkseen siitä pehmeämpää.

Joskus käytetään hyvin epätavallisia komponentteja.

Puhumme etikasta, oluesta, viinistä, konjakista, majoneesista, muistelee kokki Julia Arkhipova , BelNovostin verkostojulkaisun ruoanlaiton ja ruoanlaiton asiantuntija.

Monet ihmiset kuitenkin unohtavat klassikot, joiden avulla voit aina valmistaa pehmeimmän ja mehukkaan kebabin.

Sinun on otettava melko suuri määrä sipulia. Jotkut syövät yhtä paljon kasviksia kuin lihaa. Toiset leikkaavat sipuliosan puoliksi.

Kuva: © Belnovosti

Joka tapauksessa sinun on otettava vähintään puoli kiloa sipulia kilogrammaa kebabia kohden.

Leikkaa se renkaiksi ja sekoita paloiteltuun lihaan. Sipulia voi painaa kevyesti, jotta mehu vapautuu. Lisää sitten vain mustapippuria.

Sekoita ainekset keskenään ja anna kebabin olla jääkaapissa vähintään 12 tuntia.

Sen jälkeen voit keittää herkullisimman kebabin.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Mitkä ovat parhaat klassiset marinadien komponentit kebabin valmistuksessa? Onko sipuli ainoa tehokas aine pehmentämään lihaa, vai onko muitakin vaihtoehtoja?

  2. Marinoin aina lihaa runsaasti saadakseni siitä pehmeämpää. On tärkeää käyttää laadukkaita aineksia, kuten viiniä tai konjakkia, jotta maku on täyteläinen. Kiitos Julia Arkhipovan vinkistä klassikoiden muistamisesta!

Kommenttien lisääminen on estetty.

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...