Merilevää pidetään yhtenä terveellisimmistä elintarvikkeista, joita voi ostaa hyvällä hinnalla..
Jotta merilevälle olisi kuitenkin kysyntää perheenjäsenten keskuudessa, sinun on opittava valmistamaan se herkullisesti..
Merikaali paljastuu parhaiten erilaisissa salaateissa, kertoo lehtemme kulinaarinen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova.
Kuinka valmistaa herkullinen ja terveellinen salaatti kananmunista ja merilevästä
Luettelo ainesosista
– pakkaus merilevää (noin 200 grammaa);
– pari keitettyä munaa;
– keskikokoinen kurkku;
– noin 100 grammaa purkitettuja herneitä;
– nippu vihreää sipulia;
– kolme lusikallista majoneesia;
– suolaa.
Keittoprosessi
Merilevä ja purkkiherneet kannattaa laittaa heti siivilään: nämä tuotteet voivat lisätä salaattiin turhaa nestettä.
Heti kun ne kuivuvat, siirrä ainekset salaattikulhoon.
Pilko munat ja kurkku pieniksi kuutioiksi ja lisää seokseen.Hienonna vihreät sipulit ja lisää ne myös salaattiin.
Lisää hieman suolaa ja mausta.
Jos et halua käyttää kaupasta ostettua majoneesia, tee kotitekoinen majoneesi.Jos yleensä vastustat tämän tyyppistä kastiketta, tämä salaatti voidaan ’koristaa’ yhdistelmällä pari ruokalusikallista mitä tahansa puhdistamatonta öljyä ja yksi lusikka sitruunamehua.Tässä tapauksessa ruokalajista on täysin hyötyä.
Merilevä on todella arvokas raaka-aine, ja tämä salaattiresepti antaa sille ansaitsemansa huomion. Kiitos jaettavasta reseptistä – innolla kokeilen tätä herkullista ja terveellistä salaattia!