FoodbloggerVoronova Olesya kertoi portaalille ’Ja nyt kiinnitä huomiota!’, mitä ruokaa voidaan valmistaa aamiaiseksi.Asiantuntijan mukaan koko perhe pitää pannukakkuja marjakastikkeella.
Valmisteluun tarvitset:
- kuppi jauhoja.
- kuppi maitoa.
- muna.
- ruokalusikallinen sokeria.
- teelusikallinen leivinjauhetta.
- ripaus suolaa.
- hieman voita paistamista varten.
Marjakastiketta varten:
- Mansikoita, vadelmia, mustikoita): kuppi tuoreita marjoja.
- kaksi ruokalusikallista sokeria.
- ruokalusikallinen sitruunamehua.
1.Yhdistä jauhot, maito, kananmuna, sokeri, leivinjauhe ja suola suuressa kulhossa ja vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi ja kokkareettomaksi.
2.Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita paistamista varten.
3.Kaada taikina paistinpannuun niin, että siitä muodostuu halutun kokoisia pannukakkuja.Paista ne molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4.Valmista marjakastike sillä välin, kun friteerit paistuvat.Sekoita marjat, sokeri ja sitruunamehu pienessä kattilassa.Kuumenna keskilämmöllä, kunnes marjat alkavat tihkua ja seoksesta tulee paksua.
5.Tarjoa friteerit kuumina ja anna päälle reilu annos marjakastiketta.Voit lisätä tuoreita marjoja ja ripotella päälle tomusokeria.
Aiemmin julkaistiin resepti terveellisestä salaatista, jossa on omenaa, kurkkua ja selleriä.
