KotiReseptitKuinka tehdä rapeita kanansiipiä: kuten ravintolassa - salainen panerointi

Kuinka tehdä rapeita kanansiipiä: kuten ravintolassa – salainen panerointi

Monet meistä rakastavat pikaruokaravintoloissa tarjoiltuja rapeita kanansiipiä.Samaan aikaan kaikki eivät osaa tehdä yhtä maukkaita siipiä kotona.Kaikki siksi, että on olemassa muutama salaisuus.Jaamme kanssasi reseptin, josta tulee todellinen ’sauvasauva’.

Kaikki on kiinni erityisestä paneroinnista.Marinoi 12 puoliksi leikattua siipeä: sekoita niihin puoliksi leikattu sipuli, 1 tl kebabmaustetta, suolaa ja pippuria.Laita siipikulho jääkaappiin tunniksi.

Kaada lisää öljyä paistinpannuun siipien friteerausta varten.

Kuva: Kamaji Ogino/pexels.com.

Kuorruta marinoidut palat korppujauhoilla: sekoita jauhot, maissitärkkelys ja paprika.Pidä niitä sitten hetki kylmässä vedessä: kaada se syvään kulhoon ja laske siivet siivilään, ja kun sieltä ei enää tule ilmakuplia, ota ne pois ja upota ne uudelleen leivänpäällykseen.

Tämä salaisuus tekee paistetuista siivistäsi todella rapeat, herkullisen kuoren peittämät, aivan kuten suosikkiravintolassasi.

Toinen tapa tehdä siivistä herkullisia on käyttää erityistä hunajamarinadia.

Perustuu ’Hiipinän’ portaalin materiaaleihin.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

1 KOMMENTTI

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...