Jos haluat ilahduttaa itseäsi ja rakkaitasi lapsuuden suosikkimakulla, perunakakulla, sinun ei tarvitse juosta kauppaan: voit tehdä suosikkiherkkuasi helposti itse.
Ainesosat: Perunaperunat, jotka sisältävät perunoita, joita ei ole vielä valmistettu:
-Pehmeät keksit – noin 350 g;
– voita – 100 g;
-keitettyä maitotiivistettä – 130-150 g;
-suklaata (tumma suklaa on parempi) – noin 100 g;
-kaakaojauhetta maun mukaan.
Valmistelu:
Suklaa on sulatettava.Mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.Vatkaa pehmennetty voi ja kondensoitu maito tasaiseksi.Anna suklaan jäähtyä ja sekoita se seokseen.Saat paksun, makean kerman.
Tumma suklaa antaa kakkuihin ainutlaatuisen maun.
Kuva: Lisa Fotios/pexels.com.
Jäljelle jää vain keksien murskaaminen ja murujen lisääminen kerman joukkoon.Sekoita nyt saatu massa hyvin ennen kuin se kovettuu.Muotoile siitä pitkulaisia ’peruna’-kakkuja (voit kuitenkin antaa niille minkä tahansa muodon).
Viimeinen vaihe on päällystää jokainen brownie kaakaojauheella.Lähetä kakut jääkaappiin, ja tunnin tai kahden kuluttua ne ovat valmiita tarjoiltaviksi.
Jos pidät enemmän Rafaellon makeisista, voit kokeilla myös niiden valmistamista: onnistut varmasti reseptimme mukaan.
Tumma suklaa antaa kakkuihin ainutlaatuisen maun. Jäljelle jää vain keksien murskaaminen ja murujen lisääminen kerman joukkoon. Sekoita nyt saatu massa hyvin ennen kuin se kovettuu. Muotoile siitä pitkulaisia ’peruna’-kakkuja (voit kuitenkin antaa niille minkä tahansa muodon). Viimeinen vaihe on päällystää jokainen brownie kaakaojauheella. Lähetä kakut jääkaappiin, ja tunnin tai kahden kuluttua ne ovat valmiita tarjoiltaviksi. Jos pidät enemmän Rafaellon makeisista, voit kokeilla myös niiden valmistamista: onnistut varmasti reseptimme mukaan.
Mitä eroa on perunakakun ja Rafaellon makeisten valmistuksessa? Voivatko nämä reseptit vaihtaa ainesosia keskenään?