Kuinka tehdä maukas ja mehukas ruokalaji kuivasta vaaleanpunaisesta lohesta: salaisuus on marinadissa

Varmistaaksesi, että vaaleanpunainen lohi on aina mehukas ja maukas, käytä erityistä marinadia..

Kuten BelNovosti-verkostojulkaisun asiantuntija, kokki Julia Arkhipova kertoi, marinadi valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti saatavilla olevista aineksista, ja lopputulos ylittää odotuksesi..

Tässä ainekset 500-700 g painaville kaloille:

Suolaisempien ruokien ystäville voit lisätä hieman enemmän suolaa – luota makuusi.

Leikkaa kala 0,5-1 sentin paksuisiksi paloiksi.

Tämän jälkeen voit valmistaa marinadin sekoittamalla kaikki nämä ainekset tasaiseksi.Marinoi kalaa tässä kastikkeessa 20-30 minuuttia tai tunti.

Siinä kaikki: nyt voit valmistaa kalaa millä tahansa kätevällä tavalla: uunissa, grillissä tai paistinpannussa.Jos paistat pannulla, voit lisäksi pyörittää kalaa korppujauhoissa tai mannasuurimossa.

Tässä marinadissa vaaleanpunainen lohi on erittäin mehukas ja maukas.Muuten, sitä voidaan käyttää myös pollockin, turskan, merianturan ja makrillin ruoanlaittoon.