KotiRuokaKuinka tehdä kermainen pastakastike: kaikki ilahtuvat

Kuinka tehdä kermainen pastakastike: kaikki ilahtuvat

Monet pitävät pastaa liian ’yksinkertaisena’ ruokalajina, joten he keittävät sitä harvoin..

Herkullisen kastikkeen avulla voit kuitenkin tehdä pastasta yhtä hienostunutta ja maukasta kuin se olisi valmistettu kalliissa ravintolassa..

Esimerkiksi tähän upeaan kastikeversioon kannattaa kiinnittää huomiota, sanoo kokki Yulia Arkhipova, lehtemme ruoanlaittoasiantuntija.

Kuinka tehdä kermainen kastike?

Luettelo ainesosista

– puoli lasillista kermaa (noin 15%);
– noin 150 grammaa pekonia (voidaan korvata kinkulla);
– 50 grammaa voita ja juustoa (kovaa);
– valkosipulin kynsi;
– vähän tilliä ja suolaa.

Keittomenetelmä

Sinun on ensin lisättävä voita paistinpannulle.Kun se sulaa, lisää hienonnettu pekoni ja paista kolme minuuttia.

Kaada sitten joukkoon kerma ja sekoita.

Lisää suola, hienonnettu valkosipuli ja juustoraaste.Kiehumisen jälkeen alenna lämpöä ja keitä haluttuun paksuusasteeseen.Lisää pasta, sekoita, lisää tilli.Kypsennä tämän jälkeen vain minuutin ajan.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

1 KOMMENTTI

  1. Mielestäni tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Olen aina nauttinut kermaisista pastakastikkeista, ja tämä ohje vaikuttaa todella helppolta ja maukkaalta. Aion ehdottomasti kokeilla tätä seuraavalla ruoanlaittokerralla.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...