Kotletteja ei ole pitkään valmistettu vain sianlihasta, naudanlihasta, kanasta, kalasta tai muista eläintuotteista..
Monet kotiäidit ovat oppineet käyttämään vihanneksia, viljoja ja palkokasveja..
Lehtemme kulinaarinen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova uskoo, että tämä on loistava tapa monipuolistaa ruokavaliota.
Kuinka keittää kotletteja riisistä ja perunoista
Ainesosat
– sata grammaa riisiä;
– viisi palaa perunaa;
– sata grammaa mitä tahansa pähkinöitä;
– sipuli;
– kaksi valkosipulinkynttä;
– kaksi kananmunaa;
– leivitys;
– suolaa ja pippuria;
– kasviöljy.
Keittomenetelmä
Perunat voidaan paistaa tai keittää kuorissaan ja sitten kuoria ja muussata masherilla tai haarukalla.Riisi on myös kypsennettävä kokonaan.
Kaikki pähkinät käyvät: jauha ne tehosekoittimessa tai huhmareessa.
Hienonna valkosipuli veitsellä.Sen jälkeen yhdistämme nämä komponentit ja laitamme ne yhteen lihamyllyssä.
Lisää suola, mausteet ja muotoile kotletteja.Leivomme niistä jokaisen ja laitamme ne paistinpannulle.
Paista kotletteja, kunnes väri muuttuu.
Aiemmin keskustelimme siitä, mitä voit lisätä iltateehen saadaksesi hyvät yöunet.
Onko tämä resepti sovellettavissa myös gluteenittomana vaihtoehtona? Kiitos!