Kuinka tehdä borssista unohtumaton: herkullisen keiton tärkeimmät temput paljastuvat

Jokaisella kokilla on paljon vaihtoehtoja borschin laadun parantamiseen, koska kaikki haluavat esittää kulinaarisen mestariteoksen, ei keskinkertaista keittoa..

Siksi on syytä hallita näitä hienouksia..

Lehtemme kulinaarinen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova uskoo, että tämä auttaa sinua valmistamaan unelmiesi todellisen borssin.

Mitä hienouksia ei pidä unohtaa?

Luu

Jotkut ihmiset haluavat valmistaa borssille liemen ’puhdasta’ lihasta, mutta luiden käyttö on paljon edullisempi vaihtoehto.Tästä keitosta tulee runsas ja aromaattinen.

Inkivääri

Kaikki eivät tiedä, että herkullisen borssin tulee olla hieman mausteista: tämä tekee keiton mausta syvemmän ja täyteläisemmän.

On parasta käyttää jauhettua inkivääriä ja punaista paprikaa.

Tomaatit

Jotkut ihmiset valitsevat tomaattipastan, mutta tuoreet tomaatit ovat parempi vaihtoehto.Ne on kuorittava ja lisättävä paistamiseen.

Borschista tulee paljon maukkaampaa.