Kokemattomat kesäasukkaat uskovat naiivisti, että sadonkorjuun turvallisuus riippuu vain sadonkorjuun laadusta ja varastointiolosuhteista..
Sinun täytyy todella alkaa miettimään tätä, kun vihannekset istuvat puutarhassa.Varsinkin kun on kyse sipulisatoa..
Lehtemme asiantuntija Anastasia Kovrizhnykh, agronomi ja maisemasuunnittelija, kertoi kuinka sipulisato säilytetään kevääseen asti.
Ensinnäkin tuholaistorjunta
Tämän sadon päävihollinen on sipuliperho.Hyönteinen voi pilata sadonkorjuusuunnitelmat, jos ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ei tehdä.
Yksinkertaisin keino on käyttää puutuhkan ja sinappijauheen seosta, joka on valmistettu suhteessa 3:1.
Toiseksi puhdistus ja valmistelu
Jos keräät sipulia oikein, mahdollisuudet, että ne kestävät kevääseen asti, ovat paljon suuremmat.
Siksi sipulia ei vedä pois maasta, vaan kierretään, kaivetaan haarukalla.
On tärkeää kuivata sipuli ja olla vahingoittamatta pohjaa juuria leikattaessa – jätä noin 8-10 mm.
Kolmanneksi oikea säilytys
Sipulia ei säilytetä jääkaapissa, vaan kuivassa, pimeässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa.
Ihanteellisia säilytykseen ovat verkot, luonnonkankaasta valmistetut laukut, korit tai paju.
On tärkeää säilyttää sipulit erillään muista vihanneksista ja erityisesti perunoista.
Voiko sipulien säilytysaikaa jotenkin pidentää esimerkiksi erilaisten säilytysmenetelmien avulla?