KotiReseptitKuinka poistaa kaikki kemikaalit kaupasta ostetusta kanasta: kokeneiden kokkien hankala tapa

Kuinka poistaa kaikki kemikaalit kaupasta ostetusta kanasta: kokeneiden kokkien hankala tapa

Ei ole niin vaikeaa poistaa kaikkia kemikaaleja kaupasta ostetusta kanasta.

Kerromme, kuinka ammattikokit tekevät sen.

Kuinka saada kaikki kemikaalit pois kanasta

Zen-kanavan Smile and Taste mukaan ensimmäinen askel on leikata kanan nahka pois. 

On myös tarpeen päästä eroon sisäosista, jos sellaisia ​​​​on.

Sitten kaikki riippuu keittomenetelmästä. Jos haluat keittää kanaa, tyhjennä kaksi ensimmäistä liemet keittämisen jälkeen.

Kuva: © Belnovosti

Jos aiot leipoa tai paistaa, kanaa on liotettava kahdesta kolmeen tuntia suola-sitruunahappoliuoksessa (kaksi ruokalusikallista suolaa ja teelusikallinen sitruunaa litrassa vettä). 

Ota lämmintä vettä, jotta suola ja sitruuna ovat täysin liuenneet. Lihan tulee peittyä kokonaan vedellä. 

Tyhjennä vesi kahden tai kolmen tunnin kuluttua ja huuhtele kana.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Ei ole niin vaikeaa poistaa kaikkia kemikaaleja kaupasta ostetusta kanasta. Itse olen kokeillut tätä menetelmää ja se toimii hienosti. Hyvä vinkki kaikille ruoanlaitosta kiinnostuneille!

  2. Ei ole niin vaikeaa poistaa kaikkia kemikaaleja kaupasta ostetusta kanasta. Kerromme, kuinka ammattikokit tekevät sen. Ensimmäinen askel on leikata kanan nahka pois ja päästä eroon sisäosista, jos sellaisia on. Sen jälkeen kaikki riippuu keittomenetelmästä. Jos haluat keittää kanaa, tyhjennä kaksi ensimmäistä liemet keittämisen jälkeen. Jos aiot leipoa tai paistaa, kanaa on liotettava kahdesta kolmeen tuntia suola-sitruunahappoliuoksessa. Ota lämmintä vettä, jotta suola ja sitruuna ovat täysin liuenneet, ja huuhtele kana lopuksi hyvin.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...