Munia ei pidä pitää juustokakkujen välttämättömänä komponenttina: monet kokit pärjäävät onnistuneesti ilman niitä..
Joissakin tapauksissa raejuustosta valmistettu ruokalaji on pehmeämpi ja maukkaampi, koska munat eivät aina toimi ilman virheitä..
Tuotteelle on kuitenkin tärkeää valita arvokas korvaaja, toteaa kokki Julia Arkhipova, lehtemme kulinaaristen ja ruoanvalmistusasioiden asiantuntija.
Millä voit korvata munat juustokakuissa?
Banaanit
Monet ovat jo todenneet, että banaanien käyttö makeisten valmistuksessa on heille hyödyllistä.Banaanit korvaavat munat ja lisäävät makeutta käyttämättä paljon sokeria.Tämä voi myös vaikuttaa kalorien saantiin.
Raejuustopakkaukseen kannattaa ottaa vain yksi keskikokoinen banaani.Ihanteellinen vaihtoehto olisi ylikypsä hedelmä, koska se on helpoin soseuttaa.
Chia siemenet
Tämä vaihtoehto voi tuntua eksoottiselta ja kiinnostavalta monille, mutta monet kasvissyöjät, jotka eivät syö munia, käyttävät sitä aktiivisesti.
On syytä huomata, että chia-siementen käyttö tekee juustokakuista terveellisempiä.
250 grammaa raejuustoa varten sinun on otettava vain yksi iso lusikka siemeniä.
Munat eivät ole välttämätön komponentti juustokakuissa. Monet kokit ovat onnistuneet ilman niitä, ja raejuustosta valmistettu ruokalaji voi olla jopa pehmeämpi ja maukkaampi ilman munia. Tärkeää on valita arvokas korvaaja, kuten kokki Julia Arkhipova neuvoo. Itse suosittelen banaaneja tai chia-siemeniä munien korvaamiseen juustokakuissa.