KotiReseptitKuinka keittää punajuuret oikein niiden maun ja värin säilyttämiseksi: tärkeimmät temput on...

Kuinka keittää punajuuret oikein niiden maun ja värin säilyttämiseksi: tärkeimmät temput on nimetty – mitä sinun ei pidä unohtaa

Keitetyt punajuuret ovat yksi suosituimmista tuotteista klassisten salaattien valmistuksessa.

Vihanneksista on kuitenkin useita valituksia.

Kotiäidit huomaavat usein, että keitettäessä ominainen maku ja rikas väri katoavat. Erityiset temput auttavat selviytymään näistä puutteista, ehdottaa kokki Julia Arkhipova, BelNovosti-verkostojulkaisun ruoanlaitto-alan asiantuntija .

Mitä he ovat?

Ensin sinun on valittava punajuuret. Suosittelemme pieniä vihanneksia: ne kypsyvät nopeammin ja säilyttävät myös makunsa ja värinsä. Sitten alamme pestä niitä. Voit jopa käyttää puhdasta sientä varmistaaksesi, että poistat olemassa olevan hiekan.

Laita punajuuret kattilaan ja lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät.

Kuva: © Belnovosti

Odotamme kiehumispistettä. Tässä vaiheessa sinun täytyy kaata kolme ruokalusikallista etikkaa. Se voidaan myös korvata samalla määrällä omenaviinietikkaa tai pienellä lusikalla sitruunahappoa.

Tuo punajuuret valmiiksi.

Tyypillisesti tämä prosessi kestää enintään neljäkymmentä minuuttia.

Aiemmin puhuimme siitä, kuinka valmistaa yleinen mauste lihalle .

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Keitettaessä punajuuret säilyvät parhaiten pieninä ja nopeasti kypsyvinä vihanneksina. Etikan lisääminen kiehumispisteen kohdalla auttaa säilyttämään niiden maun ja värin. Hyvä vinkki!

  2. Punajuurten keittämisen tärkeät temput ovat erittäin hyödyllisiä. On tärkeää valita pienet vihannekset ja pestä ne huolellisesti ennen keittämistä. Lisäämällä etikkaa veteen säilytetään punajuurten maku ja väri parhaiten. Kiitos vinkistä!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...