Toisin kuin kokeneet kokit, tavalliset kotiäidit eivät aina pysty valmistamaan täydellistä aamiaista.
On olemassa useita lisäaineita, jotka tekevät munakkaasta rikkaamman ja voimakkaamman.
On myös syytä harkita virheitä, jotka estävät sinua saamasta herkullista, optimaalisen koostumuksen omaavaa ruokaa.
Julia Arkhipova, Belnovosti-verkostojulkaisun ruoanlaitto-alan asiantuntija, kokki ja neljännen luokan leipuri, kertoo kaikesta tästä tarkemmin .
Mitä lisätä munakkaaseen, jotta se olisi mahdollisimman maukasta
Sinun ei pitäisi rajoittua perusainesosien joukkoon – munat, maito, suola ja voi.
Voit lisätä munakkaasi muita tuotteita, jotka tekevät sen mausta täyteläisen ja eloisan.
Juusto
Voit lisätä astiaan mitä tahansa juustoa. Parmesaani ja mozzarella sulavat kuitenkin parhaiten.
Älä unohda, että näissä juustoissa on suolainen maku, joten älä kiirehdi suolaamaan munakasta, jotta ruoka ei pilaa.
Tomaatit
Ne lisätään valmiiseen kulinaariseen mestariteokseen.
Muuten tomaatit vapauttavat mehua, mikä tekee munakkaasta liian vetisen.
Sienet
Niiden avulla voit tehdä ruoasta tyydyttävämmän. Tämä on ihanteellinen aamiainen, mutta on parempi olla syömättä tällaista munakasta illalliseksi.
Tosiasia on, että sienet ovat raskas tuote, joka tarvitsee riittävästi aikaa sulattaakseen.
Vehreys
Voit lisätä munakkaaseen hienonnettua tilliä, vihreää sipulia, persiljaa ja muita vihreitä.
Pinaattia pidetään kuitenkin hyödyllisimpana. Duetossa parmesaanin ja suosikkimaustesi kanssa se tekee tavallisesta munakkaasta upean kulinaarisen mestariteoksen.
Mereneläviä tai lihaa
Jos et voi elää ilman mereneläviä tai lihaa, sinun tulee valmistaa ruokalaji katkarapuilla, kinkulla tai keitetyllä makkaralla.
Tämä aamiainen on tyydyttävä ja antaa sinulle energiaa koko päiväksi.
Kaikki nämä lisäaineet muuttavat radikaalisti tavallisen munakkaan makua parempaan suuntaan. Rakkaasi nauttivat tästä kulinaarisesta mestariteoksesta.
Mitä virheitä kotiäidit tekevät valmistaessaan munakkaita?
Ruoasta ei aina tule rehevää ja maukasta.
Kotiäidit voivat pilata yksinkertaisimmankin munakkaan, jos he tekevät tällaisia virheitä.
Mittasuhteiden rikkominen
Yksi iso kananmuna saa sisältää enintään kaksi ruokalusikallista maitoa.
Jos otat liian monta munaa tai maitoa, munakasta ei varmasti tule kuohkeaa.
Blenderin käyttö
Älä vatkaa kananmunia ja maitoa tehosekoittimella. Kyllä, massa muuttuu kuohkeaksi, mutta se asettuu melko nopeasti kerran paistinpannulle.
On parempi vatkata ainekset käsin ongelmien välttämiseksi.
Kypsennys kylmässä paistinpannussa
Kuumenna pannu hyvin ennen munakkaan valmistamista.
Jos se on kylmä, seos romahtaa heti, kun kaadat sen.
Käytä tilavia astioita
Paistinpannun tulee olla keskikokoinen tai pieni.
Tällaisessa tilanteessa seoksella ei ole minnekään levitä, joten se alkaa kasvaa ylöspäin.
Ruoanlaitto ilman kantta
Älä poista kattilan kantta munakkaan valmistuksen aikana.
Ilmavirrat saostavat astian, joten tulet pettymään työsi tuloksiin.
Poista kaikki yllä kuvatut virheet ilahduttaaksesi perheenjäseniäsi rehevällä munakkaalla. Tämä aamiainen saa sinut hyvälle tuulelle ja antaa sinun nauttia ateriasi!
Aiemmin kerroimme sinulle, kuinka valmistaa klassinen marinadi sipuli shish kebabille.
