KotiRuokaKuinka keittää herkkusieniä georgiaksi: erittäin täyttävä alkupala

Kuinka keittää herkkusieniä georgiaksi: erittäin täyttävä alkupala

Yleensä kaukasialainen keittiö koostuu lihasta, siipikarjasta ja vihanneksista.Georgian kielellä sienet eivät ole niin yleisiä..

Georgialaisista herkkusienistä tulee hyvin täyttäviä, eikä sellaisen välipalan jälkeen halua ajatella ruokaa pitkään aikaan..

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi meille, kuinka kokata.

Tarvitset:

  • herkkusienet – 400 gr.
  • sipulit – 2 kpl.
  • pippuria ja suolaa maun mukaan.
  • valkosipuli – 1-2 neilikkaa.
  • smetana (15%) – 2 rkl.l.
  • juusto – 150 gr.
  • aromaattiset yrtit – 1 tl.l.
  • yrttejä maun mukaan ja kasviöljyä.
  • Kuinka kokata

    1.Herkkusienet ovat keskikokoisia.Ne pestään ja leikataan kahteen osaan.

    2.Kuorittu sipuli tulee leikata neljään osaan ja leikata keskikokoisiksi paloiksi ja paista sitten pannulla kasviöljyssä korkealla lämmöllä 5-6 minuuttia.

    3.Kun olet valmis, lisää sienet ja paista vielä 10-12 minuuttia korkealla lämmöllä.

    4.Lisää mausteet, hienonnettu valkosipuli, sekoita, poista lämmöltä ja laita uunivuokaan.

    5.Sekoita smetana, juustoraaste, yrtit ja kaada tämä kastike tasaisesti sienien päälle.

    Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista 15 minuuttia.Kun olet valmis, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.Hyvää ruokahalua!

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Herkkusuonet ovat herkullisia, mutta georgialaisessa keittiössä ne eivät ole niin yleisiä. Resepti vaikuttaa kuitenkin herkulliselta ja täyttävältä, täytyy kokeilla! Kiitos vinkistä!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...